2 чашки кофе в день снижают риск сердечных заболеваний и инсульта
Из-за того, что кофе может ускорить сердечный ритм, некоторые люди беспокоятся, что его употребление вызывает или усугубляет проблемы с сердцем. Отсюда и общие медицинские рекомендации прекратить пить кофе.
Однако ученые из Американского колледжа кардиологии выяснили, что кофе нужно включать в ежедневный рацион как часть здоровой диеты для людей сердечными заболеваниями (и без оных тоже).
Исследователи изучили связь между количеством выпитых в день чашек кофе (от 0 до 6) и проблемами сердца (аритмия, сердечно-сосудистые заболевания, в том числе ишемическая болезнь, сердечная недостаточность и инсульт). А также изучили, как кофе влияет на смертность людей с сердечными болезнями и без них.
Оказалось, что 2-3 чашки кофе в день приносят наибольшую пользу для здоровья и на 10-15% снижают риск развития ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности, проблем с сердечным ритмом или смерти из-за этих заболеваний.
Исследователи наблюдали U-образную связь между употреблением кофе и проблемами сердечного ритма: максимальная польза была у людей, пьющих 2-3 чашки кофе в день, а наименьшая — у тех, кто пьет больше или меньше этого количества.
Правда, риск инсульта или смерти из-за болезней сердца был самым низким среди людей, которые пили 1 чашку кофе в день.
Риск сердечных заболеваний и смертности был низким вне зависимости от того, пили люди растворимый или молотый кофе. А вот кофе без кофеина никак не улучшал ситуацию с аритмией и сердечной недостаточностью, но уменьшал риск других болезней сердца.
Чем же полезен кофе?
Люди часто ставят знак «равно» между кофе и кофеином. Но на самом деле кофейные зерна содержат более 100 биологически активных соединений.
Именно они, по мнению ученых, уменьшают воспаление, улучшают чувствительность к инсулину, повышают метаболизм и блокируют рецепторы, которые связаны с аномальными сердечными ритмами.