Почему мы дрожим от холода и нужно ли носить шапку? Отвечаем на главные «зимние» вопросы

Осенью и зимой действительно проще заболеть?

На первый взгляд, это странный вопрос, на который многие люди ответят утвердительно. Действительно, ведь не зря же осень, зиму и раннюю весну называют «сезоном простуд». Но сам по себе холод не вызывает болезнь.

Острые респираторные заболевания вызывают либо бактерии, либо вирусы (один из таких вирусов сегодня у всех на слуху). Например, бактерия Streptococcus pneumoniae может спровоцировать развитие пневмонии, а представители семейства риновирусов — бронхит и лихорадку. То есть для возникновения болезни требуется присутствие патогена, с которым наша иммунная система не справилась.

В норме наш иммунитет ежедневно отражает множество внешних и внутренних атак, поддерживая гомеостаз (баланс) организма. Если в какой-то момент силы становятся неравными, и число «атакующих» бактерий или вирусов превосходит возможности «защищающихся» антител, возникает болезнь.

Причем здесь холод? В ходе недавнего исследования обнаружили, что клетки иммунной системы проявляют лучшую противовирусную активность при температуре в носу, близкой к температуре в легких. Это означает, что при понижении температуры вдыхаемого воздуха организму становится сложнее бороться с вирусами. Поэтому держите свой нос в тепле и не давайте ему замерзнуть, как и всему телу.

Еще одним интересным открытием стало то, что оболочка вирусов гриппа становится более прочной при низких температурах окружающего воздуха. Это позволяет им лучше выживать и активнее заражать людей. К слову, заражению также способствует сухой воздух на улице и в помещении. Наконец, в холодную пору года мы стараемся больше времени проводить в помещении, а проветривать его становится сложнее — надолго открытыми окна в мороз не оставишь. 

Итого мы имеем: скопление людей в закрытом пространстве + плохое проветривание + сухой воздух = активное заражение респираторными заболеваниями.

Что делать? Носить одежду по сезону, наматывать шарф при низких температурах, регулярное проветривать и увлажнять воздух в помещении. 

Почему мы дрожим от холода?

Дрожь в теле может возникать по разным причинам, и холод — далеко не единственная из них. Человек может дрожать от чрезмерной жары, страха или стресса, вследствие инфекционных заболеваний, при низком уровне сахара в крови, из-за возрастных или нейродегенеративных болезней и др.

Но сейчас нас интересует дрожь во время холода. На самом деле дрожание увеличивает выработку тепла поверхностью нашего тела примерно на 500%! Вы можете действительно согреться таким образом, но только до тех пор, пока в вашем организме есть энергия. Через несколько часов в мышцах закончится глюкоза, плюс они устанут сокращаться и расслабляться. Поэтому не стоит надеяться на дрожание, лучше найдите более теплое место и согрейтесь.

Алкоголь согревает?

«Пропустить по маленькой» считается хорошим решением от всех проблем в наших краях, включая переохлаждение. Или нет?

Алкоголь расширяет кровеносные сосуды под кожей, увеличивая приток крови в них и создавая ощущение комфортного тепла. Особенно это заметно на лице, поскольку кожа здесь максимально тонкая, а сосудов просто огромное количество. И вроде бы это хорошо, ведь вам становится тепло — результат достигнут.

Но чтобы кровь появилась в сосудах под кожей, ее надо откуда-то взять, поскольку кровеносная система человека замкнутая. И организм берет ее из более глубоких сосудов, питающих внутренние органы, включая легкие, сердце и головной мозг. В итоге «ядро» вашего тела начинает испытывать недостаток кислорода, питательных веществ и постепенно охлаждаться.

Поэтому хотя вам может показаться, что вы согрелись, в реальности вы «сжигаете» остатки своей энергии. И при этом замерзаете намного быстрее.

Горячие напитки помогут быстрее выздороветь?

Выпить горячий чай, молоко с медом или куриный бульон — это классические, можно сказать, «бабушкины» советы домашнего лечения при простуде и гриппе. А есть ли под ними научная основа? 

Специалисты задались таким вопросом и изучили влияние горячего фруктового напитка (яблоко + черная смородина) на субъективные и объективные показатели носового дыхания, а также на субъективную оценку симптомов болезни у 30 человек, страдающих простудой или гриппом. В напитке не было парацетамола или других жаропонижающих компонентов.

Горячий напиток объективно не повлиял на носовое дыхание, но значительно улучшил его субъективное ощущение. Проще говоря, носы у больных добровольцев не стали лучше дышать, но всем показалось, что стали. 

Горячий напиток быстро облегчил симптомы насморка, кашля, чихания, боли в горле, озноба и усталости, а тот же напиток комнатной температуры — облегчил симптомы насморка, кашля и чихания (на ощущение озноба и усталости он не повлиял).

Таким образом, любое питье положительно влияет на организм во время простуды и гриппа, а горячее питье — улучшает самочувствие.

Нужно ли носить шапку?

Это еще один классический совет, который передается из поколения в поколение. На самом деле, в голове нет ничего особенного, кроме, разве что, головного мозга. И вот его не следует переохлаждать, чтобы не заработать, например, менингит. Да, менингит вызывается бактериями и вирусами, однако он также возникает на фоне инфекций уха или носовых пазух (синуситов), которые, в свою очередь, могут появиться при переохлаждении головы.

В остальном вы будете терять тепло из любой части тела, которая подвергается воздействию холода — в этом плане голова не уникальна. Зато чем больше размер вашей головы, тем больше тепла вы будете терять. А чем больше волос на голове, тем теплее вам будет — при особо пышной гриве в ряде случаев можно обойтись без шапки. И все же эксперты склоняются к тому, что в холодное время года шапку действительно стоит носить.

Что касается детей, то им шапка строго обязательна, и вот почему. Соотношение площади поверхности головы к площади поверхности тела у ребенка намного больше, чем у взрослого. Говоря простым языком, дети рождаются с крупными головами и маленьким телом. По мере взросления пропорции уменьшаются, и у взрослых людей соотношение «голова/тело» самое маленькое. В итоге дети теряют очень много тепла через голову, и именно поэтому для них особенно важно наличие шапки и/или капюшона.

Аллергии в холодное время года не беспокоят?

В холодное время года действительно гораздо сложнее заболеть поллинозом, поскольку в воздухе нет растительной пыльцы. Вокруг холод, грязь или снег — вегетация приостановлена, а вместе с ней поставлены на паузу и страдания многих людей.

Однако на смену уличным аллергенам приходят домашние. Осенью и зимой люди больше времени проводят в помещениях и реже их проветривают. Большинство аллергенов, с которыми сталкивается человек в данный период, — это плесень, тараканы, пылевые клещи и перхоть домашних животных.

Холодный воздух также может усложнить течение бронхиальной астмы, вызвав приступ кашля. Нельзя не вспомнить и холодовую аллергию — атипичную реакцию кожи на холод в виде покраснения и сыпи. Разумеется, данный тип аллергии чаще встречается осенью и зимой.

В холодный сезон у вас больше шансов получить воспаление носовых пазух — синусит, проявления которого могут быть схожи с аллергическим ринитом. Чтобы не ошибиться в лечении, важно вовремя обратиться к врачу, пройти обследование и выставить правильный диагноз.

Что делать? Чаще убирайте и проветривайте помещения, стирайте постельное белье, периодически отдавайте подушки в химчистки или покупайте новые, увлажняйте воздух и следите за здоровьем домашних животных.

Зимой солнцезащитный крем не нужен?

Пользоваться косметикой от солнца зимой — что за вздор! Действительно, на первый взгляд это предложение выглядит абсурдно. Особенно если вспомнить, что 70% осенне-зимних дней в Беларуси небо круглосуточно покрыто свинцовыми тучами, создавая ощущение бесконечной полярной ночи. 

Если в текущий день ультрафиолетовый индекс (UVI) ниже 4, солнцезащитной косметикой действительно пользоваться не стоит. Узнать актуальные данные по UVI для вашего города можно на многих погодных сайтах и приложениях для смартфонов.

Использовать санскрины (солнцезащитные средства) не нужно и в том случае, если вы просто идете на работу или обратно, либо решили слегка прогуляться в солнечный день. 

Однако если UVI = 4 и выше, а у вас запланирована длительная прогулка под солнцем, рекомендуем за полчаса до выхода нанести на лицо средство с SPF 30 и выше. Так вы убережете себя от нежелательных последствий избыточной инсоляции в виде преждевременного старения, морщин, пигментации и злокачественной опухоли — меланомы.

Зимой всем следует пить витамин Д?

Витамин Д содержится в красном мясе, жирной рыбе, печени, яичных желтках и некоторых обогащенных данным витамином продуктах. Но в отличие от многих других питательных веществ, мы можем производить витамин Д кожей после воздействия на нее солнечных лучей.

Большинство людей могут удовлетворить потребности в витамине Д, соблюдая здоровую диету и ежедневно проводя хотя бы 30-40 минут на свежем воздухе, особенно весной и летом. 

Однако осенью и зимой сделать это становится сложнее, поскольку выходить на улицу не очень хочется, плюс солнце почти всегда закрыто облаками и тучами. Это не значит, что солнечные лучи не проникают сквозь облака, но такого солнца недостаточно для эффективного синтеза витамина Д. И здесь на помощь приходит рациональная диета с указанными выше продуктами и/или пищевые добавки (БАДы).

В ноябре 2021 года в Nature Reviews Endocrinology вышел крупный обзор по приему витамина Д и его пользе для организма. Было отмечено, что у людей с нормальным уровнем витамина Д в крови (более 20 нг/мл) его дополнительный прием не дает никаких преимуществ — он не защищает ни от рака, ни от сердечно-сосудистых заболеваний, ни от диабета 2 типа. Исследования также не показали взаимосвязи генетически сниженного уровня витамина Д с какими-либо болезнями, кроме рассеянного склероза.

Поэтому осенью и зимой вы можете пить умеренные дозы витамина Д: от 400 до 1000 МЕ на капсулу. Если после лабораторного анализа у вас выявлен истинный дефицит витамина Д — менее 20 нг/мл, а по некоторым данным вообще ниже 12 нг/мл, его следует восполнять под контролем лечащего врача.